Nhoque da tia Rita

🥕 Ingredientes

• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte desnatado
• 2 ovos ligeiramente batidos
• Sal a gosto
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 litros de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata o iogurte com os ovos até ficar cremoso.

2. 2

   Acrescente o sal,a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura, mexendo até que fique consistente.

3. 3

   Enrole a massa em cordões e corte os nhoques.

4. 4

   Coloque em uma panela os 2 litros de água e os caldos de galinha.

5. 5

   Quando começar a ferver, coloque os nhoques e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos, ou até que subam à superfície.

6. 6

   Escorra bem e sirva com o molho de sua preferência.

❓ Perguntas frequentes

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