Nhoque à moda diferente

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite morno
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1 copo de queijo ralado parmesão ou mineiro
• 2 colheres de sopa de fermento em po
• 1 copo de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 pacotes de 500 g de farinha de coco para polvilhar
• 500 ml de água para preparo do melado
• 10 colheres de sopa bem cheia de açúcar para preparo do melado
• se preferir pode usar leite condensado no lugar do melado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata os ovos, o açúcar e a margarina.Em seguida acrescente o leite, o fermento em pó e o queijo ralado.

2. 2

   Por último vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos para que fique uma massa firme no ponto de enrolar ou cortar.

3. 3

   Para dar formato aos nhoques enrole como pão de queijo ou corte com a boca de uma xícara.

4. 4

   Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 250ºC.Quando estiverem dourados retire do forno e jogue dentro da vasilha de melado.

5. 5

   Retire do melado e passe na farinha de coco.

6. 6

   Coloque a água e o açúcar em uma vasilha e leve ao fogo.Deixe ferver até que vire um melado.O melado não deve ficar muito grosso.

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