Nha Benta

🥕 Ingredientes

• 6 claras em neve
• 2 copos (americano) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sobremesa) de emulsificante
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 600 g de chocolate ao leite hidrogenado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata.

2. 2

   Com a batedeira ligada, acrescente o açúcar, o emulsificante e o envelope de gelatina.

3. 3

   Bata por 3 a 4 minutos.

4. 4

   Derreta o chocolate.

5. 5

   Coloque em forminhas próprias para chocolate com auxílio de um pincel ou as costas de uma colher.

6. 6

   Leve para gelar até endurecer por cerca de 20 minutos.

7. 7

   Repita a operação se ficar uma camada fina

8. 8

   A seguir, recheie com o marshmallow.

9. 9

   Cubra com o chocolate derretido

10. 10

    Leve novamente para gelar e desenforme a seguir.

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