Muffim recheado sem açúcar

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• 1 colher (sopa) de canela
• 2 bananas
• 1 maçã
• 1 ovo
• 1 colher (chá) manteiga
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• Geleia de morango diet
• 3 damascos
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   trigo, canela e fermento.

2. 2

   Em um liquidificador bata as bananas, maçã (pode ser com casca), manteiga, ovo e creme de leite.

3. 3

   Derrame a massa do liquidifador sobre os ingredientes secos, adicione os damascos picados e mexa.

4. 4

   Unte cerca de 10 forminhas com margarina (as forminhas podem ser as mesmas de empada ou própria para muffin) e despeje um pouco de massa em cada uma delas (metade da massa vai agora, metade vai depois de rechear).

5. 5

   Acrescente um pouco de geleia de morango diet no centro de cada uma (cerca de 1/2 colher chá para cada).

6. 6

   Cubra a geleia com o restante da massa e polvilhe um pouco de canela em cima delas.

7. 7

   Coloque as forminhas em uma travessa de alumínio ou vidro e coloque no forno já pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Até os muffins obterem uma cor dourada.

8. 8

   É fácil, super saudável e deliciosa para ser acompanhada com um chá.

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