Mousses de frutas

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite evaporado bem gelado (ideal da nestlé)
• 1 lata de leite condensado desnatado
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
• 1 lata (use a do leite condensado como medida) de suco concentrado da fruta de sua preferência por exemplo: maracujá, goiaba, manga, morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite evaporado na geladeira de vespera ou 1 hora no freezer, deve ficar bem gelado.

2. 2

   Bata na batedeira em velocidade alta, ele vai virar uma espuma parecida com chantily, sem parar de bater despeje o leite condensado e o suco escolhido, reserve.

3. 3

   Hidrate a gelatina com mais ou menos 5 colheres de sopa de àgua fria.

4. 4

   Leve ao microondas por mais ou menos 10 segundos para que se dissolva e misture na mousse reservada.

5. 5

   Leve à geladeira em potes, taças ou num refratário de sua preferência.

6. 6

   Pode ser usada polpa da fruta fresca, bata no liquidificador peneire e use, fica muito bom.

7. 7

   Com esses ingredientes a mousse fica mais light.

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