Mousse leve de uvas

🥕 Ingredientes

• 8 colheres de sopa de glaçucar
• 6 claras
• 1 1/2 copos (americano) de suco de uva (garrafa)
• 4 colheres (chá) de gelatina vermelha sem sabor
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 1/2 copos (americano) de suco de uva
• 1 colher (sobremesa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com as claras até obter um merengue bem firme.

2. 2

   Hidrate a gelatina com o suco de uva, leve ao forno em banho-maria para derreter.

3. 3

   Junte o merengue, batendo até misturar bem, acrescente o creme de leite, misturando bem sem bater.

4. 4

   Leve para a geladeira em forma untada com óleo de um dia para o outro.

5. 5

   Desenforme e sirva com a calda.

6. 6

   Misture os 3 ingredientes e leve ao fogo, mexendo, até engrossar.

7. 7

   Esfrie antes de usar.

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