Mousse diferente de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
• 2 claras
• 1 pote (200 g) de iogurte natural
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panelinha, dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, bata as claras em neve firme e reserve.

3. 3

   Leve a panelinha ao fogo e quando ferver despeje no liquidificador.

4. 4

   Junte o iogurte, o leite, o suco de maracujá e açúcar a gosto.

5. 5

   Bata por 2 minutos.

6. 6

   Misture delicadamente as claras em neve.

7. 7

   Passe para uma forma para pudim molhada.

8. 8

   Leve à geladeira por 4 horas.

9. 9

   Para servir, desenforme.

10. 10

    Se quiser, decore com polpa de maracujá com as sementes.

❓ Perguntas frequentes

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