Mousse de uva

🥕 Ingredientes

• 4 claras em neve
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 pacote de gelatina em pó (sem sabor)
• 1/2 vidro de sucode uva (250ml)
• 1/2 vidro de suco de uva (250ml)
• 3 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, colocar o açúcar e continuar batendo até obter o ponto de suspiro.

2. 2

   Em uma panela colocar metade do suco de uva e a gelatina e levar ao fogo mexendo até ferver; deixar esfriar e colocar no suspiro. Em seguida colocar o creme de leite com o soro e bater mais um pouco (na batedeira).

3. 3

   Colocar em uma forma e levar para gelar. Quando desenformar colocar a calda.

4. 4

   Misturar tudo e levar ao fogo para engrossar (mexendo sempre). Deixe esfriar e colocar sobre a mousse já desenformada e levar novamente à geladeira.

5. 5

   Fica uma sobremesa leve, gostosa, com um visual lindo.

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