Mousse de Uva

🥕 Ingredientes

• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor ou 6 folhas de gelatina (opcional)
• 6 claras em neve em ponto de suspiro
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras das de chá de suco de uva concentrado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher das de sopa (cheia) de amido de milho
• 1 copo de suco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente bata as claras até obterem ponto de suspiro.

2. 2

   Enquanto isso aqueça 2 xícaras de suco dissolvendo bem a gelatina.

3. 3

   Deixe esfriar e acrescente o creme de leite sem soro e depois as claras em neve mexendo bem até que tome coloração.

4. 4

   Coloque na geladeira por aproximadamente 3 horas.

5. 5

   Mexa no fogo até dar ponto de mingau.

6. 6

   Retire da geladeira e acrescente a calda.

7. 7

   Sirva com a calda quente.

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