Mousse de uva

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de suco de uva
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 claras batidas em neve firme
• 1/2 xícara de creme de leite fresco ou de lata sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amoleça a gelatina na água.

2. 2

   Em uma panela aqueça o suco de uva.

3. 3

   Junte o açúcar e a gelatina amolecida e mexa até dissolver.

4. 4

   Acrescente o suco de limão, deixe esfriar e quando a mistura começar a engrossar junte delicadamente as claras batidas em neve.

5. 5

   Encha 6 taças individuais ou uma tigela com 2/3 de sua capacidade.

6. 6

   Ao restante junte o creme de leite e encha as taças.

7. 7

   Leve à geladeira até que esteja firme.

8. 8

   Se desejar pode utilizar chantilly.

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