Mousse de pistache

🥕 Ingredientes

• 1/2 xicara de pistache sem sal picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras de ovo
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o creme de leite ao congelador para separar o soro do creme.

2. 2

   Coloque em uma panela o leite condensado, o pistache e a manteiga.

3. 3

   Leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro.

4. 4

   Espere esfriar um pouco.

5. 5

   Enquanto isso bata as claras em neve na batedeira.

6. 6

   Misture o creme de leite sem o soro no brigadeiro de pistache.

7. 7

   Misture as claras em neve devagar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

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