Mousse de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 lata de pêssego em calda
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (50g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina na água, deixe 5 minutos e depois leve ao fogo até dissolver. Reserve.

2. 2

   Deixe alguns pedaços de pêssego reservados para enfeitar.

3. 3

   O restante do pêssego e 1 xícara (chá) de calda devem ser batidos no liquidificador com o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada.

4. 4

   Por último adicione o coco, misture bem e coloque numa fôrma untada com óleo.

5. 5

   Leve à geladeira até endurecer.

6. 6

   Desenforme e decore a gosto com os pêssegos reservados.

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