Mousse de limão

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 6 colheres de (sopa) de suco de limão
• 2 colheres de (chá) de gelatina em pó sem sabor (6g)
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres de (sopa) de água fria
• Raspas de casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o creme de leite com o suco de limão.

2. 2

   Junte a gelatina 2 colheres de (sopa) de água fria. Leve ao fogo em banho - maria para derreter.

3. 3

   Bata as claras em neve firme e junte o açúcar aos poucos, sempre batendo.

4. 4

   Misture bem a gelatina derretida com o creme de limão. Acrescente as claras em neve delicadamente e as raspas.

5. 5

   Despeje em taças.

6. 6

   Leve a geladeira por cerca de 3 horas.

7. 7

   Sirva a seguir.

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