Mousse de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 pacote e 1/2 de gelatina em pó , sem sabor , incolor (dissolvida em 5 colheresde sopa de água morna, leve me banho-maria)
• 1 vidro de 200 ml de leite de côco
• 1 pacote pequeno de côco ralado (100 gr)
• 5 claras em neve
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de bircabonato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A receita divide-se em duas partes.

2. 2

   ª parte:Bater no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite a gelatina dissolvida , o leite de coco e o coco ralado.

3. 3

   ª parte:Bater na batedeira: as 5 claras com o bicarbonato, bater bastante até ficar bem firme e depois diminuir a velocidade e acrescentar o açúcar.

4. 4

   Depois agregar bem lentamente a 1ª parte , com a 2ª parte e colocar em um pirex.

5. 5

   Levar para a geladeira.

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