Para 8 porção(ões) — Mousse de chocolate sem creme de leite
✓6 ovos
✓1 barra de chocolate meio amargo
✓1/2 xícara de açúcar
✓5 colheres de água
Aprenda a fazer Mousse de chocolate sem creme de leite, em 15 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
6 ovos
1 barra de chocolate meio amargo
1/2 xícara de açúcar
5 colheres de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Derreta por dois minutos no microondas o chocolate juntamente com o açúcar e a água.
2
Bata as gemas até ficarem clarinhas e junte o chocolate derretido, na batedeira mesmo.
3
Depois, adicione as claras em neve delicadamente, com as mãos, com ajuda de uma colher de pau ou espátula, até que a mistura fique homogênea.
4
Despeje na travessa que vai servir e gele.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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