Mousse de chocolate sem creme de leite

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de açúcar
• 5 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta por dois minutos no microondas o chocolate juntamente com o açúcar e a água.

2. 2

   Bata as gemas até ficarem clarinhas e junte o chocolate derretido, na batedeira mesmo.

3. 3

   Depois, adicione as claras em neve delicadamente, com as mãos, com ajuda de uma colher de pau ou espátula, até que a mistura fique homogênea.

4. 4

   Despeje na travessa que vai servir e gele.

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