Arroz integral de beterraba

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras chá de arroz integral
• 1 beterraba
• 1 cebola pequena
• Alho
• Cebolinha verde desidratada
• Caldo de legumes
• Azeite extra virgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz integral.

2. 2

   Separadamente, cozinhe a beterraba.

3. 3

   Bata a beterraba no liquidificador com meio copo de água.

4. 4

   Refogue alho amassado e uma cebola picada no azeite.

5. 5

   Adicione o suco da beterraba ao refogado.

6. 6

   Dissolva meio tablete de caldo de legumes e junte à mistura da beterraba.

7. 7

   Adicione, por fim, a cebolinha verde e sal a gosto.

8. 8

   Deixe aquecer em fogo baixo e junte o arroz.

9. 9

   Deixe o arroz no fogo baixo para a mistura de beterraba ir aderindo aos grãos.

10. 10

    O arroz ficará bem colorido, então, se preferir, escorra - o para retirar o excesso de caldo.

11. 11

    Acompanha muito bem todas as carnes grelhadas, em especial frango.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)