Aprenda a fazer Mousse de chocolate especial, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de achocolatado
1 barra de chocolate (180 g) "meio amargo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bata as gemas (batedeira) com o açúcar e o achocolatado.
2
Bata as claras em neve.
3
Derreta o chocolate e misture-o (com a batedeira) às claras batidas em neve.
4
Misture à mão as claras com a gemada.
5
Levar à geladeira por mais ou menos 2 horas, vai ficar "aerado" quando estiver pronto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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