Farofa de arroz

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de sobras de arroz
• 2 ovos
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 xícara de queijo picado
• Cheiro verde picado a gosto
• Farinha de mandioca temperada a gosto
• Ajinomoto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite no óleo seguindo a seguinte seqüência: cebola, alho, pimentão, milho verde.

2. 2

   Acrescente os ovos batidos (como se fossem para a omelete) e frite até que fique em pedaços e seco.

3. 3

   Acrescente o arroz, azeitona e cheiro verde.

4. 4

   Acrescente a farinha de mandioca temperada quantidade suficiente para que a mistura fique soltinha.

5. 5

   Por último, acrescente o queijo em cubos e prove o tempero e acrescente o sal ou ajinomoto se achar que é necessário.

6. 6

   Sirva imediatamente.

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