Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 g de mateiga
• 4 ovos
• 1/3 colher de conhaque
• 4 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de café (pronto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta, o chocolate, o café e a manteiga. Reserve.

2. 2

   Na batedeira bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado. Adicione o chocolate derretido e o conhaque. Bata mais um pouco.

3. 3

   Bata as claras em neve e junte aos poucos na mistura de chocolate.

4. 4

   Coloque em um refratário.

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