Mousse de banana

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa bem cheias de maisena
• 1 ovo
• 4 bananas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as bananas em rodelas e espalhe-as sobre um refratário.

2. 2

   Caramelize aproximadamente 1 xícara e 1/2 de açúcar e jogue por cima das bananas e reserve.

3. 3

   Leve ao fogo o leite, o leite condensado, 1 gema batida e a maisena.

4. 4

   Espere ferver até ficar no ponto de um mingau.

5. 5

   Coloque o mingau em cima das bananas caramelizadas e espere esfriar um pouco.

6. 6

   Enquanto isso, bata uma clara em neve e misture com meia xicara de açúcar e o creme de leite. Coloque esse creme por cima do mingau e leve à geladeira por 2 horas.

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