Mousse de açaí

🥕 Ingredientes

• 3 pedaços médios de mandioca cozida
• 1 1/2 xícaras de leite desnatado
• 6 xícaras de chá de açaí ou 1 litro de polpa congelada
• 1/4 de xícara de chá de farinha de tapioca
• 1 pacote de gelatina sem sabor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, a farinha de tapioca é opcional, pode ser batida junto ou apenas enfeitar a mousse.

2. 2

   Despeje a mousse em porções individuais ou em uma tigela.

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