Mousse carioca

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite (com o soro)
• 1 tablete chocolate meio amargo (200 g)
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 folhas de gelatina incolor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao banho-maria o creme de leite e o chocolate picado mexa até derreter.

2. 2

   Bata as claras em neve acrescente o açúcar e continue batendo até obter um suspiro firme.

3. 3

   Acrescente delicadamente esse suspiro ao creme de chocolate morno ou frio, coloque em taças só pela metade.

4. 4

   Leve à geladeira até ficar firme, mais ou menos 3 horas.

5. 5

   Coloque 3 colheres (sopa) de água em uma vasilha e a gelatina.

6. 6

   Leve ao fogo para derreter não deixe ferver, retire do fogo e junte o leite condensado, o creme de leite mexa.

7. 7

   Coloque o líquido nas taças que estão com o mousse de chocolate e leve de novo à geladeira até ficar firme.

8. 8

   Fazer de um dia para o outro.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)