Mousse Alpino

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 1 tablete Familiar ALPINO (170g)
• 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ®
• 2 colheres (sopa) de licor de laranja
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher e meia (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos.

2. 2

   Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.

3. 3

   Reserve. Aqueça em banho-maria o Creme de Leite.

4. 4

   Junte o Chocolate ALPINO, o NESCAFÉ diluído com o licor e misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Misture levemente as claras reservadas ao creme de chocolate. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

6. 6

   Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, por cerca de 5 minutos ou até engrossar. Espere esfriar e sirva com a mousse.

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