Moscow mule homemade

🥕 Ingredientes

• 1 limão (suco)
• 1 talo médio de gengibre ralado
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1/2 xícara de carveja pilsen
• 1 xícara de água
• 2 claras de ovo
• 1 dose de vodca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture ingredientes em uma panela e reduza até consistência de xarope.

2. 2

   Leve à geladeira para resfriar.

3. 3

   Bata as claras em neve e reserve.

4. 4

   Misture o açúcar, água e cerveja em fogo baixo até ficar em ponto de bala mole.

5. 5

   Acrescente a mistura na batedeira em velocidade média lentamente para não cozinhar a clara.

6. 6

   Coloque em uma caneca de cobre 2 doses do xarope (ou dois cubos do xarope congelado) + 1 dose de vodca + gelo a vontade.

7. 7

   Finalize com merengue de cerveja e rodela de limão.

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