Molho Roti

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de molho de carne cozida
• 2 colheres rasa de amido de milho ou pode-se usar o (rú)*
• Sal para acertar o molho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a carne que deseja assar, já temperada (lagarto, patinho, osso buco, costela).

2. 2

   Deixe soltar o liquido da carne, acrescente um pouco de líquido.

3. 3

   Pode ser água ou mesmo vinho branco (fica mais gostoso).

4. 4

   Deixe fever, retire o excesso de liquido e em uma outra panela pode-se preparar o molho Roti.

5. 5

   Podemos usar o Rú ou seja o trigo mais margarina e formamos a massa que normalmente fazemos o molho bechamel.

6. 6

   Ou podemos em um copo colocar o amido e dissolver em água e colocamos naquele molho que soltou da carne.

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