Molho rosê diferente

🥕 Ingredientes

• 4 tomates crus maduros e inteiros
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Água e sal
• 250 g de ricota fresca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho no azeite.

2. 2

   Adicione os tomates cortados, um pouco de água e sal.

3. 3

   Cozinhe-os até ficarem macerados.

4. 4

   Deixe esfriar um pouco e transfira para o liquificador.

5. 5

   Acrescente a ricota em pedaços.

6. 6

   Torne a bater no liquidificador até formar um creme rosa.

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