Molho Espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 maços de espinafre
• 400 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as folhas de espinafre e coloque em uma panela com água fervente e uma pitada de sal. Cozinhe por 4 minutos, escorra e pique.

2. 2

   Esquente a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada, em seguida o alho. Adicione o espinafre picado e refogue.

3. 3

   Misture a maisena com o leite e adicione aos poucos ao refogado.

4. 4

   Adicione o queijo ralado, tempere com sal e pimenta e pronto.

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