Molho de tomate para um

🥕 Ingredientes

• 3 tomates
• 1/2 xícara de água
• 1/4 de pimentão em lascas
• 1 cebola pequena em lascas
• coentro, salsinha e cebolinha a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a parte branca dos tomates e corte-os em pedaços não muito pequenos.

2. 2

   Uns 8 pedaços por tomate tá bom.

3. 3

   Ligue o liquidificador com a água e vá colocando os pedaços de tomate, aos poucos, até ter um suco de tomate.

4. 4

   Com o liquidificador desligado, adicione os demais vegetais e volte a bater, até ter um caldo levemente pastoso (ainda não vai estar bonito, mas não se preocupe, vai dar certo).

5. 5

   Leve o caldo do liquidificador ao fogo, deixe ferver e secar um pouco.

6. 6

   Olho na panela, quando o caldo tiver reduzido uns dois dedos, está pronto!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)