Molho de Tomate Natural

🥕 Ingredientes

• 8 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 kg de tomate
• Azeite
• Manjericão
• Água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o tomate na água fervendo durante alguns minutos só até amolecer a casca.

2. 2

   Tirar e colocar em água fria para não queimar as mão ao tirar a pele.

3. 3

   Picar os tomates e bater no liquidificador.

4. 4

   Peneirar os tomates batidos.

5. 5

   Refogar a cebola e alho com azeite (1colher de sopa).

6. 6

   Acrescentar o molho e manjericão e deixar apurar.

7. 7

   Colocar 100ml de água e deixar ferver dps abaixar o fogo e deixar cozinhando para que o molho fique bem vermelho.

8. 8

   Colocar sal e açúcar e pronto.

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