Molho de sardinha

🥕 Ingredientes

• 2 latas de sardinha
• 350 g de bacon em pedaços
• 3 tomates maduros
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1/2 lata de pomarola
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o bacon, os tomates, a cebola em cubinhos e esprema o alho.

2. 2

   Frite o bacon até que fique bem crocante. Escorra um pouco da gordura, junte a cebola e o alho, deixe dourar. Acrescente a sardinha, previamente amassada com o garfo, refogue e coloque os tomates (não é necessário tirar as sementes).

3. 3

   Finalmente junte a pomarola com um pouco de água e deixe no fogo por aproximadamente 15 minutos. Acrescente o sal, se for necessário, e pimenta a gosto.

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