Molho de queijinho para churrasco/salada

🥕 Ingredientes

• 500 g de queijo coalho (cortado em cubinhos)
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de mostarda
• Leite se necessário
• Ervas finas e óregano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o queixo de coalho cortado em cubinhos por 40 minutos no congelador.

2. 2

   Depois, adicione no liquidificador o creme de leite, o azeite de oliva e uma colher de mostarda.

3. 3

   Misture e adicione (devagar) o queixo de coalho.

4. 4

   Caso o creme fique muito grosso, adicione um pouco de leite para dar o ponto.

5. 5

   Coloque tudo em uma tigela, adicione óregano e ervas finas.

6. 6

   Coloque no refrigerador até a hora de servir.

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