Para 3 porção(ões) — Molho de pimenta dedo-de-moça
✓15 pimentas dedo-de-moça vermelhas
✓1 xícara de vinagre ou suco de limão
✓1/2 xicara de óleo ou azeite
✓1 cebola
✓3 dentes de alho
✓1/2 colher (sopa) de sal
Aprenda a fazer Molho de pimenta dedo-de-moça, em 5 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
15 pimentas dedo-de-moça vermelhas
1 xícara de vinagre ou suco de limão
1/2 xicara de óleo ou azeite
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 colher (sopa) de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Lave as pimentas, corte os seus cabos e acrescente. Se prefere um molho mais forte mantenha as sementes, se prefere mais fraco (menos ardido) retire todas as sementes. Adicione os outros ingredientes e bata tudo. Ao final pode engrossar o molho adicionando 1 colher de farinha de trigo.
2
Guarde em um recipiente desejado. Se for vidro de pimenta, rende cerca de 3 vidros cheios.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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