Molho de maionese

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros (crus)
• 1 colher (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• Pimenta moída a gosto
• Azeite de canola ou girassol (1 xícara aproximadamente)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes (exceto o azeite) e bata em velocidade média por 6 minutos.

2. 2

   Após este tempo, comece a juntar o azeite, mantendo o liquidificador ligado.

3. 3

   Quando o molho começar a ficar cremoso (na consistência desejada), pare de colocar o azeite e bata por mais 10 minutos.

4. 4

   Se necessário coloque mais sal.

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