Molho de churrasco com curry

🥕 Ingredientes

• 1 kg de tomate bem maduros
• 2 cebolas médias cortadas em cubinhos
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• 100 g de azeitonas cortadas picadinhas
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1 colher de chá de curry dissolvido em 1/2 xícara de água de café
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o azeite na panela e dourar a cebola e o alho, acrescentar a azeitona, sal, açúcar, pimenta e os tomates.

2. 2

   Deixar levantar fervura e acrescentar a água com curry, deixe ferver por 10 minutos.

3. 3

   Desligar e acrescentar o cheiro verde, misturar bem e servir.

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