Molho branco light fácil e rápido

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1/4 de cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 copo de requeijão cremoso light
• 1 caixinha de creme de leite light sem soro
• 1 colher (sopa) de salsinha picada ou coentro
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até começar a dourar.

2. 2

   Coloque o requeijão e mexa até que fique bem derretido.

3. 3

   Adicione o creme de leite, sem parar de mexer.

4. 4

   Adicione a salsinha ou o coentro e o sal.

5. 5

   Continue a mexer até que a mistura fique homogênea e se pareça com um creme.

6. 6

   Se quiser, pode adicionar pedaços de mussarela de búfala junto com a salsinha.

7. 7

   Esse molho é ideal para acompanhar massas como macarrão espaguete ou parafuso, misturado no arroz ou até mesmo com torradas.

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