Molho branco - Bechamel

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 pitadas maiores de sal
• 2 pitadas pimenta-do-reino ou noz moscada
• 600 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de acender o fogo, misture a margarina com a farinha na panela até formar uma massinha homogênea.

2. 2

   Após obter a massa, acenda o fogo e espere derreter toda a margarina e escurecer/amarelar.

3. 3

   Vá acrescentando o leite, de pouquinho en pouquinho, para não empelotar.

4. 4

   Mexa o molho até engrossar um pouco antes da consistência desejada (pois ele irá engrossar mais um pouco, após ser misturado a massa).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)