Molho branco (bechamel)

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal e noz - moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a margarina e a farinha de trigo, faça o roux, ou seja, mexa até que doure a farinha.

2. 2

   Adicione, aos poucos, o leite, cuidando para não empelotar, mexendo até formar um creme.

3. 3

   Adicione o caldo de galinha, o sal e noz - moscada a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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