Frango assado prático

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 2 cubos de caldo de frango assado
• Alho e sal a gosto
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• 1/2 tomate
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de frango em 1 xícara (chá) de água morna.

2. 2

   Acrescente sal e alho.

3. 3

   De véspera, deixe as coxas e sobrecoxas de molho nessa mistura.

4. 4

   No dia seguinte, acomode os pedaços de frango em uma forma ou refratário.

5. 5

   Ao caldo que sobrou, junte a cebola cortada em rodelas, o tomate, o pimentão e a salsinha, bem picadinhos.

6. 6

   Mexa bem e jogue por cima do frango.

7. 7

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 h.

8. 8

   Retire o alumínio e deixe até que a pele fique coradinha.

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