Molho barbecue de goiaba

🥕 Ingredientes

• 5 goiabas maduras
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• azeite a gosto
• sal a gosto
• 3 colheres de açúcar mascavo
• 1 1/2 colher de extrato de tomate
• água quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as goiabas no liquidificador com um pouco de água e peneire o resultado.

2. 2

   Coloque azeite na panela e refogue a cebola e o alho.

3. 3

   Adicione a goiaba no refogado e continue refogando.

4. 4

   Adicione o extrato de tomate e continue refogando.

5. 5

   Adicione o açúcar mascavo e o sal; mexa até ficar no ponto desejado.

6. 6

   Adicione mais água caso necessite e acerte o tempero ao seu gosto.

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