Molho barbecue

🥕 Ingredientes

• 1/2 cebola média
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de vinagre de álcool
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu
• 1 folha de louro
• 1 xícara de ketchup
• 1 colher (sobremesa) de páprica doce defumada
• 1 colher (cafezinho) de páprica picante
• sal a gosto (aproximadamente uma colher (cafezinho))
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola no azeite até dourar bem, acrescente o açúcar e o vinagre até dissolver por completo e começar a engrossar.

2. 2

   Acrescente o louro, o shoyu, os 2 tipos de pápricas, 1/2 xícara de Água, o ketchup e o sal.

3. 3

   Mexa as vezes suavemente e quando reduzir acrescente o restante da água.

4. 4

   Mexa por aproximadamente 20 minutos ou até obter a consistência desejada.

5. 5

   Apure o sal e está pronto!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)