Misturadinho da Polly

🥕 Ingredientes

• 500 g de arroz
• 1 frango
• 1 vidro de milho verde
• 1 vidro de ervilha
• 500 g de queijo prato
• 500 g de fiambre
• 1 kg de batata
• 2 caixas de creme de leite
• sal a gosto
• queijo ralado a gosto
• manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz normalmente e reserve, depois de frio misture a ervilha, o milho verde e o fiambre em cubos.

2. 2

   Tempere o frango como de costume, depois de bem cozido coloque-o em uma panela para escorrer o molho (não jogue o molho fora). Depois de frio e escorrido, desfie o frango com as mãos (pode ficar pedacinhos maiores).

3. 3

   Coloque o frango desfiado em uma panela junto com uma caixa do creme de leite.

4. 4

   Misture e coloque um pouco do molho para dar mais gosto ao preparo. Cozinhe, mexendo sempre até levantar fervura.

5. 5

   Cozinhe as batatas, depois, sem a casca, amasse-as e coloque em uma panela junto com uma caixa de creme de leite e um pouco de sal, mexa até soltar da panela (purê de batata).

6. 6

   Numa travessa de vidro unte com um pouco de manteiga e coloque uma camada de arroz, uma do creme de frango, uma do purê de batata.

7. 7

   Cubra tudo com as fatias do queijo prato e polvilhe com o queijo ralado para gratinar.

8. 8

   Esquente o forno por uns 10 minutos e coloque a travessa. Assim que dourar o em cima, o prato está pronto! Sirva quente.

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