Macarrão com molho branco e peito de peru

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo espaguete (nº8)
• 300 g de peito de peru em fatias, cortado em cubos médios
• 300 g de queijo parmesão ralado (Vigor de preferência)
• 1 lata de ervilhas em conserva
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 cebolas médias cortadas em cubinhos
• 1 colher (sopa) de orégano
• 3 latas de creme de leite
• queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve. Não esqueça de colocar um pouco de azeite para ele não grudar.

2. 2

   Numa panela grande, coloque a margarina.

3. 3

   Coloque a cebola e deixe murchar.

4. 4

   Coloque o cubo de caldo de galinha e mexa bem. Em seguida, coloque o peito de peru e mexa bem.

5. 5

   Tem que fazer eles se separarem na panela.

6. 6

   Acrescente a ervilha e o orégano, mexa bem.

7. 7

   Acrescente as 300 g do queijo parmesão ralado e mexa até começar a derreter.

8. 8

   Abaixe o fogo e acrescente os cremes de leite, mexendo bem para incorporar. Não deixe ferver, apenas esquente o molho.

9. 9

   Por último, coloque o azeite, que dará leveza ao molho.

10. 10

    Mexa bem, desligue a panela e sirva sobre o macarrão.

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