Mini pizza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 sache de fermento fermipan (10 g)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 l de água
• 3 colheres de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o fermento e em seguida os demais ingredientes da receita, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e enxuta.

2. 2

   Divida em pedaços de 200 g ou 300 g dependendo do tamanho da pizza, e 50 g para mini pizza.

3. 3

   Deixe descansar por 10 minutos.

4. 4

   Após o descanso, abra as massas em discos redondos, fure com garfo a superfície e deixe fermentar por aproximadamente 1 hora.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido e pré-asse os discos por 7 minutos, depois monte as pizzas de acordo com o sabor que desejar.

6. 6

   Levar ao forno novamente por 10 minutos.

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