Mingau vitaminado

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura pequena
• 1/2 tomate ou 1/4 beterraba
• 300 ml leite
• 2 colheres de sobremesa de aveia fina
• 200 ml de água
• 1 banana prata bem doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No copo do liquidificador, pique a cenoura e o tomate (ou a beterraba) em pedaços peuenos, junte o leite e bata até formar a vitamina.

2. 2

   Coloque em uma panela, junte a água, a aveia e misture.

3. 3

   Cozinhe em fogo brando, mexendo de vez em quando.

4. 4

   O mingau estará pronto quando aparecer o fundo da panela, ao passar a colher.

5. 5

   Desligue e deixe-o esfriar até o ponto de servir.

6. 6

   Amasse a banana em um prato fundo.

7. 7

   Junte o mingau e misture.

8. 8

   Se achar necessário, adoce.

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