Mignon com macarrão ao molho gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500 g de mignon
• Alho a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Sal a gosto
• 1/2 pacote de macarrão n°7
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• 150 g de queijo gorgonzola
• 1/2 cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar a carne com o alho, sal, pimenta do reino e azeite de oliva.

2. 2

   Reservar por 30 minutos em geladeira.

3. 3

   Grelhar ao seu gosto (grill elétrico, churrasqueira, frigideira).

4. 4

   Como está temperada com azeite de oliva não é preciso óleo para grelhar.

5. 5

   Refogar a cebola picada no azeite de oliva.

6. 6

   Adicionar 1/2 copo de leite e baixar o fogo.

7. 7

   Adicionar o queijo gosgonzola e manter em fogo baixo até derreter.

8. 8

   Adicionar o creme de leite e manter agitando em fogo baixo até começar a ferver.

9. 9

   Desligar imediatamente, não deixar ferver.

10. 10

    Cozinhar o macarrão al dente.

11. 11

    Servir o mignon e o macarrão separado do molho para que cada um ajuste ao seu gosto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)