Mexilhões ao tomate

🥕 Ingredientes

• 500 g de mexilhões limpos
• 1 cebola grande ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar os mexilhões.

2. 2

   Retirar do fogo, escorrer e reservar.

3. 3

   Refogar a cebola, o alho, e o azeite.

4. 4

   Acrescentar os tomates, o sal, a pimenta, os mexilhões cozidos e a salsa.

5. 5

   Deixar mais um pouco no fogo com a panela destampada para agregar todos os ingredientes.

❓ Perguntas frequentes

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