Mexido mineiro

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 250 g de carne seca cozida e bem desfiada
• 250 g de feijão cozido inteiro e sem caldo
• 150 g de couve bem picadinha
• 1 colher sopa de manteiga
• 2 dentes de alho amassado
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande coloque a manteiga, o alho e mexa até dourar.

2. 2

   Em seguida colocar os ovos e mexer até fritarem, junte a carne seca desfiada e continue a mexer.

3. 3

   Acrescente o arroz, o feijão, a couve bem picadinha mexendo tudo muito bem.

4. 4

   Retire. Coloque em uma travessa e sirva a seguir.

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