Merengue de kiwi

🥕 Ingredientes

• 4 kiwis cortados em rodelas médias (podem ser morangos)
• Suspiros picados, a gosto (podem ser comprados prontos)
• Suspiro em creme, a gosto ou creme chantilly
• 2 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Junte o açúcar, aos poucos, e continue batendo.

3. 3

   Misture o suco de limão.

4. 4

   Faça mais uma receita de suspiro em creme.

5. 5

   Forre uma assadeira com papel vegetal.

6. 6

   Com uma colher ou bico de confeitar, pingue o suspiro em creme no papel vegetal, não deixando muito pequenos para não queimar.

7. 7

   Assar em forno baixo e com a porta semi - aberta.

8. 8

   É um processo rápido, fique de olho para não queimar.

9. 9

   Quando estiverem rígidos, tirar do forno e deixar esfriar.

10. 10

    Numa tigela funda, forrar com os suspiros duros picados, fazendo a primeira camada.

11. 11

    A segunda camada é feita com suspiro (ou chantilly) em creme.

12. 12

    A terceira, com os kiwis em rodelas.

13. 13

    A próxima, suspiro em creme.

14. 14

    Sempre entre os kiwis e os suspiros picados, colocar uma camada de suspiro (ou chantilly) em creme para segurar os sólidos.

15. 15

    A última camada deve ser de suspiro (ou chantilly) em creme.

16. 16

    Enfeitar com os kiwis que sobraram.

17. 17

    Levar à geladeira até a hora de servir.

❓ Perguntas frequentes

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