Merengue com abacaxi e coco queimado

🥕 Ingredientes

• 2 claras de ovos
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 xícaras de abacaxi picado
• 1 xícara de coco queimado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras claras até espumar.

2. 2

   Junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter picos firmes.

3. 3

   Junte o suco de limão e misture.

4. 4

   Em taças de sobremesa, disponha um pouco do abacaxi picado e cubra com o merengue.

5. 5

   Distribua o restante do abacaxi, polvilhe com o coco queimado e sirva.

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