Merengue

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 16 colheres de sopa de açúcar não muito cheias, são 4 colheres para cada clara
• 2 colheres de chá de maizena
• Gotas de baunilha
• Chantilly
• Morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve na batedeira até ficarem em ponto de pico.

2. 2

   Acrescente o açúcar, a maizena e as gotas de baunilha batendo em velocidade baixa.

3. 3

   Não precisa bater muito.

4. 4

   Com uma folha de papel manteiga forre a forma e coloque a mistura formando um circulo, eu usei a medida de uma forma redonda média.

5. 5

   Pré-aqueça o forno em 180°, deixando o merengue com essa temperatura nos 10 primeiros minutos.

6. 6

   Depois abaixe um pouco deixando mais uns 15 minutinhos.

7. 7

   O tempo de forno vai muito do potencial de cada fogão, então preste atenção.

8. 8

   Quando estiver moreninho já pode ser retirado.

9. 9

   Depois de frio cubra com o chantilly e enfeite com pedaços de morango.

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